淡口醤油
食材の持ち味や色をしっかりしっかり残す、薄い色の醤油です。うどんやすまし汁、煮物などに適しています。
1,800ml 一升瓶 850円（税込価格）
熱量 46.5kcal
たんぱく質 6.4g、炭水化物 4.4g、
脂質 0g、食塩相当量 18.4g
淡口醤油
食材の持ち味や色をしっかりしっかり残す、薄い色の醤油です。うどんやすまし汁、煮物などに適しています。
1,000ml PET 490円（税込価格）
熱量 46.5kcal
たんぱく質 6.4g、炭水化物 4.4g、
脂質 0g、食塩相当量 18.4g
淡口醤油
食材の持ち味や色をしっかりしっかり残す、薄い色の醤油です。うどんやすまし汁、煮物などに適しています。
310ml 瓶 390円（税込価格）
熱量 46.5kcal
たんぱく質 6.4g、炭水化物 4.4g、
脂質 0g、食塩相当量 18.4g
再仕込醤油
国内産の丸大豆、小麦、塩を使用し一年間発酵させて搾った生醤油に、再度麹を加えじっくり熟成させた醤油です。丹念に仕上げた芳醇な香りと味、まろやかなコクをご賞味ください。
310ml 瓶 850円（税込価格）
熱量 114kcal
たんぱく質 13.5g、炭水化物 15.0g、
脂質 0g、食塩相当量 16.9g
極醤（キョクショウ）
本醸造こいくち醤油にコクのある再仕込醤油をブレンドしたプレミアムな商品です。
720ml 瓶 1,960円（税込価格）
熱量 78kcal
たんぱく質 9.9g、炭水化物 9.6g、
脂質 0g、食塩相当量 17.4g
さしみしょうゆ
再仕込醤油に本みりんと清酒を加え、刺身に最適な醤油を添加物無しで作りました。刺身はもちろん、冷奴やステーキ、もちなど海山の幸なんにでも合います。
150ml 瓶 500円（税込価格）
熱量 115kcal
たんぱく質 13.1g、炭水化物 15.6g、
脂質 0g、食塩相当量 16.3g
上刺・さしみ
旨みとコクを強くした刺身醤油です。徳島の多くの店で刺身用の醤油として使用されています。徳島ラーメンの隠し味として使われることも・・・。
1,800ml 瓶 990円（税込価格）
熱量 84.4kcal
たんぱく質 9.5g、炭水化物 11.6g、
脂質 0g、食塩相当量 17.4g
すだちしょうゆ
「徳島県民の使っているすだちしょうゆ」をコンセプトに余計なものは一切使用しないすだちしょうゆを作りました。何とも言えないすだちの香りを味わってください。すだちの果汁をふんだんに使用していますので、塩分濃度は約11％となっています（弊社通常醤油は約17％前後）。
150ml 瓶 560円（税込価格）
熱量 81kcal
たんぱく質 6.3g、炭水化物 13.9g、
脂質 0g、食塩相当量 11.4g
ぽん酢
天然醸造しょうゆと、国内産有機米を使った純米酢などを合わせました。「柚子」と「すだち」が程よく香る、醤油屋が本気で手掛けたぽん酢をご賞味ください。
310ml 瓶 850円（税込価格）
熱量 96kcal
たんぱく質 3.5g、炭水化物 20.5g、
脂質 0g、食塩相当量 9.2g