お客様に支えられて築いてきた伝統の製法を今なお守り続けています。 長い歴史と古い伝統の醤油工場の老舗。醤油が持つ本来の香りを最も大切にしています。 芳醇が香りが広がる福寿の醤油をぜひご自宅でご堪能ください。 文政九年創業。地元のお客様に代々親しまれて百八十余年。

文政九年(1826年)創業、醤油の老舗

福寿の醤油は創業以来より伝統的な製法を守り、諸味を一年以上発酵させ、醤油本来の香りを醸成させています。長い歴史と伝統の製法の上に造られた、醤油本来の香りをお楽しみ下さい。

福寿醤油についてもっと詳しく

二年仕込み 720ml/二年仕込み 150ml/一年仕込み/無香料・無着色

醤油本来の香りをお楽しみ下さい【天然醸造しょうゆ】

大豆と小麦、天日塩を1年以上の時間をかけ、じっくりと発酵させた無添加・無着色の醤油です。昔ながらの製法で製造されたものでスッキリとした味わいをご賞味下さい。

  • 二年仕込み 150ml 360円(税込)詳細はこちら
  • 二年仕込み 720ml 900円(税込)詳細はこちら
  • 一年仕込み/無香料・無着色 720ml 600円(税込)詳細はこちら

芳醇な香りと味、まろやかなコク【再仕込みしょうゆ】

国内産丸大豆、小麦を使用し一度搾った生醤油に、再度麹を加えてじっくり熟成させた醤油です。丹念に仕上げた芳醇な香りと味、まろやかなコクご賞味下さい。

310ml 690円(税込) 詳細はこちら

ご飯のお供にどうぞ【ひしほ】

諸味や醤油の実とよばれることもあり、裸麦の麹と醤油を発酵させた食品で、色素や甘味料を一切

使用せず天然熟成させた辛口ひしほです。すだちや生姜等を入れると、より爽やかな味わいとなります。

300g 350円(税込) 詳細はこちら

贈られて嬉しいギフトセット
わかめサラダセット

阿波徳島名産わかめサラダセット

さっぱりしたすだち醤油とゆずの香りの和風ドレッシング、コシの強い絶品鳴門産天然わかめの入ったセットです。贈った方にきっと喜んで頂ける、ちょっと気の利いたギフトとして、いかがでしょうか?

1セット2,000円(税込) 詳細はこちら

福寿醤油のギフトセット 福寿醤油のギフトセット
創業文政九年、建造物が語る歴史の重み。福寿醤油の工場を見学してみませんか?お気軽にご見学下さい!

徳島県は鳴門の地で180余年。現役で今なお働き続けている工場建物が語る、当社の醤油造りの歴史はまさに圧巻です。そこは時間が止まったかのような異空間。どなたでもぜひ一度見学にらして下さい。

詳しい情報はオフィシャルサイトへ

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お問い合わせは

福寿醤油株式会社

福寿醤油

住所:〒779-0303 徳島県鳴門市大麻町池谷字大石8

TEL.088-689-1008 FAX.088-689-1009

営業時間/8:30~17:00 定休日/日曜・祝日


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