きのこソーメン
 

ゆでそうめんが残ったらこんなのもいいですよ!!

 
材料                      
・そうめん      ・椎茸 3個
・エリンギなどきのこならなんでもOK!
・にんじん 1/3本
・かいわれ
・しょうゆドレッシング
                     
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今月の料理
 
調理                                                
           
野菜をサラダ油でさっと炒める。   ゆでそうめんを入れて炒める。    
                   

3

  4    
フライパンの中にしょうゆドレッシングをいれてよく合わせる。
トッピングにかいわれを少々のせる。
   
   
  (料理監修 料理研究家 貝沼 春江 先生)
   
             
 

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